La gastroscopie est un examen endoscopique du tube digestif supérieur qui consiste à introduire un tube flexible muni d'un capteur d'images qui permet la visualisation de l'oesophage, de l'estomac et du duodénum pour en détecter des anomalies, procéder à des prélèvements ou faire des interventions comme la polypectomie.

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